Pomiar produktów mleczarskich przy użyciu mikrofali

Firma Harrer Kassen zajmuje się rozwojem i produkcją zaawansowanych urządzeń pomiarowych. Wyróżnia ją wysoka jakość, wysoka wydajność pomiarów, co daje firmie pozycję lidera w zakresie dostawy technologii pomiarów procesowych. Aby zapewnić wzrost wydajności i jakości w produkcji, Harrer Kassen stworzył systemy pomiaru ciągłego różnych składników i ich zawartości poprzez pomiar: suchej masy, BRIX, wilgotności, stężenia, zawartości tłuszczu, białka itd. W ... Przeczytaj więcej »

Pomiar Opacity

Pomiar Opacity wykonujemy w celu określenia, jak bardzo nieprzezroczysta jest próbka. Pomiar Opacity wykonujemy, mierząc dwukrotnie CIE Y próbki, pierwszy raz na czarnym tle, drugi raz na białym.  Wynik przedstawiany jest jako Y% i obliczany według wzoru:     Podając wynik Opacity, musimy także wyspecyfikować, dla jakiego źródła światła oraz obserwatora wykonany był pomiar. Wybór źródła światła i obserwatora będzie ... Przeczytaj więcej »

Obliczanie siły, Strenght Calculations

Siła barwienia (Colorant strength) to zdolność pigmentu lub barwnika do zmiany zabarwienie bezbarwnego materiału.  Często ta wartość określana jest przez porównanie ze standardem, dla którego ilość barwnika jest znana. Podczas wykonywania pomiarów należy zwrócić uwagę, aby próbka i standard były przygotowywane w ten sam sposób. Na przykład przez mieszanie roztworu z barwnikiem lub nakładanie pigmentu na kartę. Widma spektralne próbki ... Przeczytaj więcej »

Skala koloru Saybolt i ASTM D-1500, szybkie wyjaśnienie różnic

Wizualna skala Saybolt i ASTM D-1500 to dwie skale odnoszące się do koloru, które mogą być używane osobno bądź razem służąc ocenie barwy produktów naftowych o niskiej lub wysokiej chromatyczności. Skala Saybolt używana jest do lekko żółtawych substancji ropopochodnych o niskiej chromatyczności takich jak olej mineralny, nafta, benzyna, paliwo lotnicze, białe woski i białe oleje farmaceutyczne. Skala Saybolt jest zdefiniowana ... Przeczytaj więcej »

Analiza kolorystyczna w przemyśle petrochemicznym.

Analiza chemiczna jest częścią naszego codziennego życia. Począwszy od wody, którą pijemy aż po paliwo, które wlewamy do baku, możemy założyć, że wszystko, co spożywamy, czy używamy zostało poddane jakiejś formie analizy chemicznej. Producenci produktów petrochemicznych, wiedzą, że analiza chemiczna jest jednym z najważniejszych etapów w trakcie monitorowania związków w procesie rafinacji ropy naftowej. Zdolność do wykrywania zmiany zabarwienia paliwa ... Przeczytaj więcej »

Pomiar parametrów geometrycznych

Wygląd produktu jest ważny dla wszystkich gałęzi przemysłu. Ogólny wygląd przedmiotu jest połączeniem jego chromatyczności lub koloru oraz parametrów geometrycznych (takich jak połysk oraz zamglenie). Gdy kupujący zastanawia się nad zakupem, zwraca przede wszystkim uwagę na wygląd i oczekuje jednorodności w obrębie każdej partii tego samego produktu. Jeżeli wśród kilku tych samych produktów występuję widoczna różnica, wskazuje to na niską ... Przeczytaj więcej »

Indeks bieli według normy ASTM E313.

Wskaźnik bieli określa idealną biel i zależy od przesunięcia w wymiarze niebiesko-żółtym. Oznacza to, że wyższe wartości indeksu bieli uzyskuję się, jeśli biały materiał jest jaśniejszy lub bardziej niebieski, zaś niższe wartości wskaźnika uzyskuję się, jeśli biały materiał jest ciemniejszy lub bardziej żółty w porównaniu do produktu idealnie białego. ASTM E313  Amerykańskie Standardy Metod Badawczych (ASTM) określają indeksy bieli i ... Przeczytaj więcej »

Wpływ koloru na zyski w branży napojów

Czy pamiętacie reklamę, w której przypadkowym osobom zawiązuje się oczy, podaje dwa różne rodzaje coli i prosi o ocenę  która z nich jest lepsza. Metoda testu w ciemno była swego czasu niezwykle popularna wśród marketingowców wielu producentów na rynku napojów. Przez lata marki wydawały też ogromne budżety na doskonalenie strony wizualnej marki, logo oraz wyglądu opakowań. Identyfikacja wizualna ma dla ... Przeczytaj więcej »

Skale kolorów i spektrofotometry w ocenie koloru cieczy

Produkcja praktycznie wszystkich przejrzystych cieczy odbywa się przy użyciu oprzyrządowania do pomiaru barw. Metoda ta dostarcza istotnych informacji na temat ewentualnego zanieczyszczenia płynu, składu mieszaniny i pozwala ocenić atrakcyjność wizualną substancji. Pomiar barwy pozwala na obiektywną ocenę szeregu wartości liczbowych dotyczących jakości produktu. Odbywa się to za pomocą pomiaru barwy światła przechodzącego przez próbkę. W ten sposób uzyskujemy szczegółowy wgląd ... Przeczytaj więcej »

Metoda pomiaru barwy mięsa

Kolor mięsa zmienia się delikatnie wraz z upływem czasu. Konsumenci kojarzą prawidłowy kolor wyrobu z jego jakością i świeżością. Idealnym przykładem jest tuńczyk, którego mięso lekko zaczerwienia się w trakcie przechowywania, efekt ten znika z czasem.  Konsumenci akceptują tę czerwoną barwę i jest ona dla nich wyznacznikiem produktu dobrej jakości. Specjalna obróbka mięsa przy użyciu tlenku węgla naśladuję ten efekt, stabilizując ... Przeczytaj więcej »